Ma Cuisine
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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 1 litre de lait
- 150 g de sucre poudre
- 90 g de Maïzena
- 1 gousse de vanille
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 85 g beurre
- 1 oeuf
- 85 g sucre
- Essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 100 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 échalotes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 250 g de steak haché
- sel, poivre
- 50 cl de purée de tomate
- 20 cl d'eau
- 1 paquet de feuilles de lasagnes
- 100 g de gruyère râpé
pour la béchamel :
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 75 cl de lait
Purée de pommes de terre maison
Accompagnement - Très facile - Bon marché
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre (chair tendre, variété pour purée)
- 20 cl de lait
- crème fraîche
- muscade
Dessert - Très facile - Bon marché
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 1 mug) :
- 40 g de chocolat noir
- 40 g de beurre
- 30 g de sucre
- 20 g de farine
- 1 œuf
Dessert - Très facile - Bon marché
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 5 personnes) :
-
Pour les profiteroles :
- 25 chouquettes achetées chez le boulanger ou dans votre grande surface préférée
- 1/2 litre de glace, parfum au choix : vanille bien sûr, mais pourquoi pas châtaigne, caramel, crème brûlée... voire même, poire, figue,banane, tiramisu... Soyons fous !
-
Pour la sauce :
- 250 g de chocolat noir
- 1 verre de lait
- 40 g de beurre
Gigot d'agneau aux pommes boulangères
Plat principal - Très facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 80 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 gigot d'agneau de 1,8 kg environ
- 8 grosses pommes de terre
- quelques gousses d’ail en chemise
- quelques brins de thym
- 100 g de copeaux de beurre
- sel et poivre
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- pains à hamburgers
- steak haché
- oignons
- cheddar (achat sous vide en grande surface)
- tomates
- salade
- moutarde
- ketchup
