Ma Cuisine
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Temps: 55 min
Niveau: Facile
Budget: Moyen
Pour 2 personnes
Ingrédients 4 personnes
Ustensiles
1 cuillère en bois
1 couteau
1 le lot de 8
1 pour vous guider en cuisine au quotidien
1 cocotte
1 planche à découper
1 louche
Difficulté Facile
Préparation 30 mn
Cuisson 3 h
Temps total 3 h 30 mn
INGRÉDIENTS
6 PERSONNES
-
Oignon 1
-
Beurre 50 g
-
Carotte 250 g
-
Navet 250 g
-
Courgette 250 g
-
Concentré de tomates 1 boîte
-
Poulet 4 morceaux
-
Agneau 4 morceaux
-
Merguez 4
-
Raisin 100 g
-
Boulettes de viande de boeuf (facultatif)
-
Poivron rouge 1
-
Poivron vert 1
-
Tomate pelée 1 boîte
-
Pois chiche 1 boîte
-
Céleri 1/2
-
Harissa
-
Piment 1
-
Quatre épices
-
Epice à couscous
-
Poivre
-
Piment de Cayenne
-
Safran 2 c à c
Biscuits double choco et crème vanille
Moyennement difficile
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Ingrédients (pour 30 biscuits) :
Pour les biscuits au cacao:
– 80 g de cacao en poudre non sucré
– 100 g de farine
– 1 pincée de sel
– 120 g de beurre mou à température ambiante
– 200 g de sucre
– 1 oeuf à température ambiante
Pour le crémage à la vanille :
– 60 g de graisse végétale (végétaline ou crisco) à température ambiante
– 40 g de beurre à température ambiante
– 125 g de sucre glace
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Durée: 30mn
Niveau: Facile
Pour 4 Brochettes
- 250 g de pavés de saumon
- 1 courgette
- 1 citron bio
- 8 feuilles de laurier
- 2 c-à-s d' huile d'olive LUCCESE
- sel marin KANIA
- poivre noir KANIA
Plat principal - Très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de pâtes
- 50 cl de crème fraîche
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
- du poivre
- 250 g de lardons "selon préférence"
- 1 oignon
Plat principal - Facile
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 350 g d'aubergines
- 350 g de courgettes
- 350 g de poivrons de couleur rouge et vert
- 350 g d'oignons
- 500 g de tomates bien mûres
- 3 gousses d'ail
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier
- sel et poivre
Temps de préparation : 90 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la pâte à choux :
- 1/4 litre d'eau
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
Pour la crème pâtissière au chocolat :
- 3 jaunes d'oeufs
- 90 g de sucre
- 50 g de farine
- 1/2 litre de lait
- 100 g de chocolat noir ou au lait
- 1 pincée de sel
Pour la crème au beurre :
- 1 jaunes d'oeufs
- 60 g de sucre
- 60 g de beurre
Pour le glaçage :
- 100 g de chocolat noir ou au lait
- 2 cuillères à soupe de lait
- 15 g de sucre glace
