Flan de courgettes

Par admin-site-106985 Le 20/11/2024 à 21:18

50 min

très facile

Ingrédients:

100 gde gruyère râpé (60 g de gruyère + 40 g de parmesan)

8 cuillèresde lait

6oeufs

20 feuillesde basilic

Ustensiles:

1 Set 3 poêles

1 couteau

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Four

1 dénoyauteur

Préparation:

Temps total : 50 min

Préparation : 15 min

Repos : -

Cuisson : 35 min

Étape 1

Couper les courgettes en très fines rondelles. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Saler, poivrer, cuire environ 10 mm à petit feu.

Étape 2

Battre les oeufs et ajouter le fromage + sel + poivre + basilic + lait.

Étape 3

Jeter la préparation sur les courgettes. Remuer. NE PAS FAIRE PRENDRE "L'OMELETTE".

Étape 4

Mettre au four 180°C pendant 35 mn.

Étape 5

SERVIR FROID OU CHAUD avec une sauce mayonnaise + ketchup hot.

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