Brochettes de saumon

Par Le 15/08/2016 à 16:21

Dans Apéritif & buffet

Durée: 30mn

Niveau: Facile

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Ingrédients

Pour 4 Brochettes

250 g de pavés de saumon
1 courgette
1 citron bio
8 feuilles de laurier
2 c-à-s d' huile d'olive LUCCESE
sel marin KANIA
poivre noir KANIA

Préparation de la recette

Temps de préparation: 30 min.

Découper le saumon en dés.
Nettoyer la courgette, couper en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur, puis couper en deux.
Rincer le citron à l’eau chaude et couper en fines tranches.
Monter les brochettes en alternant les morceaux de courgette, de saumon et les feuilles de laurier.
Saler et poivrer l’huile et badigeonner les brochettes.
Passer au gril pendant 12 minutes environ en les retournant régulièrement et en arrosant d’huile.

Astuce : le beurre à la fraise et au poivre vert accompagne ce plat à merveille.

Régalez-vous !

Brochettes Plat Poisson Saumon

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