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Plat
Couscous
Difficulté Facile
Préparation 30 mn
Cuisson 3 h
Temps total 3 h 30 mn
INGRÉDIENTS
6 PERSONNES
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Oignon 1
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Beurre 50 g
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Carotte 250 g
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Navet 250 g
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Courgette 250 g
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Concentré de tomates 1 boîte
-
Poulet 4 morceaux
-
Agneau 4 morceaux
-
Merguez 4
-
Raisin 100 g
-
Boulettes de viande de boeuf (facultatif)
-
Poivron rouge 1
-
Poivron vert 1
-
Tomate pelée 1 boîte
-
Pois chiche 1 boîte
-
Céleri 1/2
-
Harissa
-
Piment 1
-
Quatre épices
-
Epice à couscous
-
Poivre
-
Piment de Cayenne
-
Safran 2 c à c
Brochettes de saumon
Durée: 30mn
Niveau: Facile
Pour 4 Brochettes
- 250 g de pavés de saumon
- 1 courgette
- 1 citron bio
- 8 feuilles de laurier
- 2 c-à-s d' huile d'olive LUCCESE
- sel marin KANIA
- poivre noir KANIA
Pâtes à la carbonara
Plat principal - Très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de pâtes
- 50 cl de crème fraîche
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
- du poivre
- 250 g de lardons "selon préférence"
- 1 oignon
Ratatouille
Plat principal - Facile
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 350 g d'aubergines
- 350 g de courgettes
- 350 g de poivrons de couleur rouge et vert
- 350 g d'oignons
- 500 g de tomates bien mûres
- 3 gousses d'ail
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier
- sel et poivre
Lasagne à la bolognaise
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 échalotes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 250 g de steak haché
- sel, poivre
- 50 cl de purée de tomate
- 20 cl d'eau
- 1 paquet de feuilles de lasagnes
- 100 g de gruyère râpé
pour la béchamel :
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 75 cl de lait
Purée de pommes de terre maison
Accompagnement - Très facile - Bon marché
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre (chair tendre, variété pour purée)
- 20 cl de lait
- crème fraîche
- muscade