Plat principal
Ingrédients 4 personnes
Ustensiles
1 cuillère en bois
1 couteau
1 le lot de 8
1 pour vous guider en cuisine au quotidien
1 cocotte
1 planche à découper
1 louche
Difficulté Facile
Préparation 30 mn
Cuisson 3 h
Temps total 3 h 30 mn
INGRÉDIENTS
6 PERSONNES
-
Oignon 1
-
Beurre 50 g
-
Carotte 250 g
-
Navet 250 g
-
Courgette 250 g
-
Concentré de tomates 1 boîte
-
Poulet 4 morceaux
-
Agneau 4 morceaux
-
Merguez 4
-
Raisin 100 g
-
Boulettes de viande de boeuf (facultatif)
-
Poivron rouge 1
-
Poivron vert 1
-
Tomate pelée 1 boîte
-
Pois chiche 1 boîte
-
Céleri 1/2
-
Harissa
-
Piment 1
-
Quatre épices
-
Epice à couscous
-
Poivre
-
Piment de Cayenne
-
Safran 2 c à c
Plat principal - Très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de pâtes
- 50 cl de crème fraîche
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
- du poivre
- 250 g de lardons "selon préférence"
- 1 oignon
Plat principal - Facile
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 350 g d'aubergines
- 350 g de courgettes
- 350 g de poivrons de couleur rouge et vert
- 350 g d'oignons
- 500 g de tomates bien mûres
- 3 gousses d'ail
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier
- sel et poivre
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 échalotes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 250 g de steak haché
- sel, poivre
- 50 cl de purée de tomate
- 20 cl d'eau
- 1 paquet de feuilles de lasagnes
- 100 g de gruyère râpé
pour la béchamel :
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 75 cl de lait
Purée de pommes de terre maison
Accompagnement - Très facile - Bon marché
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre (chair tendre, variété pour purée)
- 20 cl de lait
- crème fraîche
- muscade
Gigot d'agneau aux pommes boulangères
Plat principal - Très facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 80 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 gigot d'agneau de 1,8 kg environ
- 8 grosses pommes de terre
- quelques gousses d’ail en chemise
- quelques brins de thym
- 100 g de copeaux de beurre
- sel et poivre
Rôti de porc petits pois/carottes
Plat principal - Facile
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 rôti de porc d'environ 600 g
- 3 carottes
- 200 g de petits pois
- 2 Marmite Jus de Rôti KNORR
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 30 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de persil plat haché
- sel
- poivre
Plat principal - Facile
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg ou 1.5 kg de viande de boeuf à pot-au-feu (paleron - plat de côtes - gite)
- os à moelle 1 par personne
- 5 carottes
- 2 poireaux
- 4 ou 5 raves ou navets
- 2 branches de céleri
- 1 oignon
- 4 clous de girofle
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
- sel et poivre
Plat principal - Très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 800 g de boeuf pour bourguignon
- 100 g de lardons
- 50 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile
- 2/3 de litre de vin rouge
- 2 oignons
- ail
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 bouquet garni
- sel, poivre
- 250 g de champignons de Paris (en boîte)
Galettes sarrasin Jambon/Fromage
Ingrédients
Pour la pâte :
- 30 g de farine de blé
- 45 g de farine de sarrasin
- 2 oeufs
- 1 verre de lait demi-écrémé
- sel, poivre
Pour la garniture :
- 1 oignon
- 2 tranches de jambon
- 80 g de fromage râpé allégé
- 2 tomates
5 pers.
Facile
25 min
Pour 5 personnes,
Il vous faut
- 2 filets de poulet
- pour la marinade :
- 1 gousse(s) d' ail
- 2 cm de gingembre
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 0.5 citron vert
- pour la sauce :
- 1 gousse(s) d' ail
- 0.5 piment rouge
- 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 0.5 citron vert
- 10 cl de lait de coco
- 1 c. à café de nuoc mam
- Planta Fin cuisine®
