Brochettes de saumon

• Oignon 1

• Beurre 50 g

• Carotte 250 g

• Navet 250 g

• Courgette 250 g

• Concentré de tomates 1 boîte

• Poulet 4 morceaux

• Agneau 4 morceaux

• Merguez 4

• Raisin 100 g

• Boulettes de viande de boeuf (facultatif)

• Poivron rouge 1

• Poivron vert 1

• Tomate pelée 1 boîte

• Pois chiche 1 boîte

• Céleri 1/2

• Harissa

• Piment 1

• Quatre épices

• Epice à couscous

• Poivre

• Piment de Cayenne

• Safran 2 c à c

Plat principal - Très facile

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de pâtes
- 50 cl de crème fraîche 
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
- du poivre
- 250 g de lardons "selon préférence"
- 1 oignon

Plat principal - Facile

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 350 g d'aubergines
- 350 g de courgettes
- 350 g de poivrons de couleur rouge et vert
- 350 g d'oignons
- 500 g de tomates bien mûres
- 3 gousses d'ail
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier
- sel et poivre

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 échalotes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 250 g de steak haché
- sel, poivre
- 50 cl de purée de tomate
- 20 cl d'eau
- 1 paquet de feuilles de lasagnes
- 100 g de gruyère râpé

pour la béchamel :
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 75 cl de lait