Tomate

Plat principal - Facile

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 350 g d'aubergines
- 350 g de courgettes
- 350 g de poivrons de couleur rouge et vert
- 350 g d'oignons
- 500 g de tomates bien mûres
- 3 gousses d'ail
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier
- sel et poivre

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 échalotes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 250 g de steak haché
- sel, poivre
- 50 cl de purée de tomate
- 20 cl d'eau
- 1 paquet de feuilles de lasagnes
- 100 g de gruyère râpé

pour la béchamel :
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 75 cl de lait

Une petite recette de salade de pâtes très simple à partager avec vos amis ... lors d'un pique-nique  au bord de la mer par exemple.

Ingrédients ( pour 4-6 personnes )
400g de Farfalles
Une vingtaine de tomates cerises
300g de billes de Mozzarella
1 botte de Basilic
50g de pignons de pin
50g de Parmesan râpé
1 gousse d'ail
80ml d'huile d'olive
Sel, poivre