Europe 2 - Virgin Radio

Plat

Couscous

Par Le 29/08/2020

Couscous royal (agneau, poulet, merguez) : Recette de Couscous royal  (agneau, poulet, merguez) - Marmiton

Difficulté Facile

Préparation 30 mn

Cuisson 3 h

Temps total 3 h 30 mn

INGRÉDIENTS

6 PERSONNES

  • Oignon 1

  • Beurre 50 g

  • Carotte 250 g

  • Navet 250 g

  • Courgette 250 g

  • Concentré de tomates 1 boîte

  • Poulet 4 morceaux

  • Agneau 4 morceaux

  • Merguez 4

  • Raisin 100 g

  • Boulettes de viande de boeuf (facultatif)

  • Poivron rouge 1

  • Poivron vert 1

  • Tomate pelée 1 boîte

  • Pois chiche 1 boîte

  • Céleri 1/2

  • Harissa

  • Piment 1

  • Quatre épices

  • Epice à couscous

  • Poivre

  • Piment de Cayenne

  • Safran 2 c à c

Brochettes de saumon

Par Le 15/08/2016

Durée: 30mn 

Niveau: Facile

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Pour 4 Brochettes

  • 250 g de pavés de saumon
  • 1 courgette
  • 1 citron bio
  • 8 feuilles de laurier
  • 2 c-à-s d' huile d'olive LUCCESE
  • sel marin KANIA
  • poivre noir KANIA

Pâtes à la carbonara

Par Le 05/07/2016

Recette Pâtes à la carbonara

Plat principal - Très facile

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de pâtes
- 50 cl de crème fraîche 
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
- du poivre
- 250 g de lardons "selon préférence"
- 1 oignon

Ratatouille

Par Le 03/07/2016

Recette Ratatouille

Plat principal - Facile

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 350 g d'aubergines
- 350 g de courgettes
- 350 g de poivrons de couleur rouge et vert
- 350 g d'oignons
- 500 g de tomates bien mûres
- 3 gousses d'ail
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier
- sel et poivre

Lasagne à la bolognaise

Par Le 07/05/2016

Recette Lasagnes à la bolognaise express

 

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 échalotes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 250 g de steak haché
- sel, poivre
- 50 cl de purée de tomate
- 20 cl d'eau
- 1 paquet de feuilles de lasagnes
- 100 g de gruyère râpé

pour la béchamel :
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 75 cl de lait

Purée de pommes de terre maison

Par Le 01/05/2016

Recette purée de pommes de terre maison

Accompagnement - Très facile - Bon marché

Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 kg de pommes de terre (chair tendre, variété pour purée) 
- 20 cl de lait
- crème fraîche
- muscade