Galettes

Ingrédients

Pour la pâte :

• 30 g de farine de blé
• 45 g de farine de sarrasin
• 2 oeufs
• 1 verre de lait demi-écrémé
• sel, poivre

Pour la garniture :

• 1 oignon
• 2 tranches de jambon
• 80 g de fromage râpé allégé
• 2 tomates